Ванильные капкейки с клубничной начинкой и творожно-сырной шапкой

 Эти ванильные капкейки с живыми цветами были подарком на День рождение прекрасной девушки Марины, которая в будние дни умело управляется с 1С и экономикой в компании, а в выходные дни занимается визажем, как она сама пишет "превращает Золушек в принцесс".

 Рецепт ванильных кексов:

•  3 куриных яйца
• 200г пшеничной муки
• 100г сахара
• 100г сливочного масла
• 2ч.л разрыхлителя

время приготовления = 20-25 мин.
t дух.шкафа = 180 градусов Цельсия.

Готовлю по ГОСТу: Бисквитное пирожное с белковым кремом.

Классический бисквит

• 4 яйца (вес яйца со скорлупой 55г) 
• 120г сахара 
• 120 г муки

О пользе завтрака не спорят: вареники с вишней.

К сожалению, на полноценный завтрак удаётся потратить время только в выходные.
Что касается этого завтрака, он требует дополнительной подготовки заранее, зато можно растянуть, заготовленные в морозильной камере, вареники на несколько раз.

     Для моего дома это блюдо стало ярким утренним сюрпризом в первые зимние дни, когда уже всё подзамело белым снегом.

Приступим к самой сути:

О пользе завтрака не спорят: кукурузная каша и манник.

Сегодняшний завтрак:

• каша кукурузная
• манник
• чёрный чай с мятой

С кукурузной кашей я познакомилась дважды: первый - будучи у друзей. Моя подруга приготовила вкуснейшую кашу, которую не принято было варить в нашей семье. Второе моё знакомство с этой кашей состоялось в роддоме. Уже после этого знакомства я взяла её в наше домашнее меню.

Готовится кукурузная каша очень просто (по рецепту подруги).